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La carrera de Técnico en Biotecnología en Alimentos combina los conocimientos de Biología, Química y Tecnología para aplicarlos en la producción y mejora de alimentos mediante la utilización de técnicas biotecnológicas. Los profesionales en esta área juegan un papel fundamental en la investigación, desarrollo y control de calidad de los alimentos, así como en la implementación de procesos que permitan la optimización de su producción.
Duración: 6 semestres
Perfil de ingreso:
Perfil de ingreso:
Para ingresar a la carrera de Técnico en Biotecnología en Alimentos se sugiere tener habilidades y conocimientos básicos en áreas como Biología, Química, Matemáticas y Física. Además, es importante contar con interés por la investigación científica, habilidades de análisis y resolución de problemas, capacidad de trabajo en equipo y habilidades de comunicación efectiva.
Habilidades desarrolladas en la carrera Técnico en Biotecnología en Alimentos
Habilidades desarrolladas en la carrera Técnico en Biotecnología en Alimentos
Conocimientos sólidos en Biología, Química y Tecnología de Alimentos.
Conocimientos sólidos en biología, química y tecnología de alimentos.
Habilidades de investigación y desarrollo de proyectos científicos.
Destrezas en el manejo de técnicas y equipos de laboratorio.
Habilidades de comunicación oral y escrita para la presentación de informes y resultados.
Capacidad de trabajo en equipo y colaboración en proyectos multidisciplinarios.
Habilidades para el análisis y resolución de problemas relacionados con la producción de alimentos.
Perfil de egreso:
Perfil de egreso:
Al concluir la carrera de Técnico en Biotecnología en Alimentos, los egresados estarán capacitados para:
Aplicar técnicas de Biotecnología en la producción y mejora de alimentos.
Realizar análisis microbiológicos y químicos para el control de calidad de los alimentos.
Diseñar y ejecutar proyectos de investigación en el área de Biotecnología en alimentos.
Implementar procesos de producción de alimentos de manera eficiente y sostenible.
Desarrollar y aplicar métodos de conservación y envasado de alimentos.
Evaluar y aplicar normativas y regulaciones relacionadas con la producción de alimentos.
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